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El business la idea: la Cría de patos

5 января 2017, в 17:50

Inversión inicial: 790 p. r.

Ingreso mensual: 75 p. r.

Plazo de amortización: 12 meses.

 

Sobre el hecho de que en la casa de campo, además de los pollos en el galpón se puede mantener y criar водоплавающую pájaro, he hablado en varias ocasiones. Ahora es el momento de mostrar cómo pueden ser una buena idea de ganar.

Más adelante les voy a mostrar un claro plan de negocios, la cría de patos, basado en un modelo en particular, de la llamada – célula de fabricación, distribuir un que siempre se puede aumentar los ingresos con la venta de утиного de la carne. Créeme, no es mala, el aumento de la pensión.

 

Cadena de producción de la celda – una especie de pequeño mini-granja, la creación y el mantenimiento que no requiere de grandes inversiones y de los altos costos de mano de obra. De la plaza que ocupa un total de 100 m?, se puede construir en cualquier huerto, cualquiera que éste pequeño que sea.

 

Instrucciones de la base material de

 

Nuestro mini-granja convencionalmente se divide en tres componentes:

el galpón para el cultivo de los patos en la carne;

galpón con tribal de aves de corral;

el material necesario (incubadora, congelador, перощипательная de la máquina, etc.).

 

Comenzaremos con un galpón para el levante.

 

El galpón de patitos

 

Cómo hacer que todo el galpón, se puede leer en el artículo correspondiente del sitio. Sin embargo, en el galpón de la trama me gustaría introdujo algunos cambios. En primer lugar, esto se refiere a la altura de la parte posterior y frontal de la pared. Los patos, a diferencia de las gallinas, no se necesita mucho espacio exterior, ya que toda la vida pasan en el suelo. Por lo tanto, de la pared frontal de la caseta hacemos una altura de 1.8 m, y la trasera es de sólo 1 m. Y la cosa aquí no es en el ahorro de materiales de construcción.

Espacio para la trama de volumen mínimo le permitirá ahorrar en electricidad, es decir, de calefacción. Ya que nuestra producción утиного de la carne se distribuirá en 5 ciclos de 2 meses cada una. Es decir, el primer y último ciclo se registrarán en el fin y el comienzo del invierno, y esto requiere bastante altos costes de calefacción de los locales.

 

El siguiente momento de la ventilación y de la basura

Recomiendo hacer no natural pritochno-vityazhnuyu ventilación y artificial, forzado de aire caliente. Pero sólo en la época fría del año, y en verano todos los patos van a crecer en la calle en la pajarera. Asegúrese de abastecerse de el lecho de la liquidación – 1 pato – 6 kg подстилочного material.

 

De nuevo estos datos se basan al aire libre el contenido de los patos desde el principio y antes de la matanza (2 meses). En el período más caluroso del año, la hojarasca, prácticamente no se requiere.

 

Tamaño de la caseta de 18 a 20 m? para 3 patos en 1 m?, que corresponde a una producción de ciclo – 50 patos de 2 meses. En este tipo de superficie de aterrizaje se puede cultivar el correspondiente número de aves de corral sin ningún tipo de выгулов, es decir, en la época fría del año.

 

Junto a птичником es obligatorio o

 

O debe ser totalmente vallada y tener un tamaño de 25 a 30 m? para 2 patos en el cuadrado, así como el pórtico de la plaza de 6-8 m?.

En la granja no trate de crear para los patos algo así como un estanque. Por supuesto, les encanta nadar, pero en ese espacio es limitado o se convierte en un verdadero pantano. De la pluma de las aves en todo momento en el barro, y los patos por la lucha por el agua constantemente a experimentar el estrés.

Lo mismo se aplica a поилкам de tipo abierto. Mejor usa капельную o ниппельную el sistema de bebederos.

 

El galpón para la cría de patos

 

Nuestro plan de negocio de cría de patos implica cultivar una mini-granja de hasta 250 unidades de aves por año. Esto significa que necesitamos un 50 patitos en cada período. Pero donde obtenerlos: comprar o sacar más?

 

Sin duda, la compra facilita todo el proceso, pero al mismo tiempo se encarece el costo de producción es de casi el doble. Por ejemplo, en nuestra región, el diario el patito pato es de 100 rbl., y exactamente la misma cantidad es necesaria para llevarlo hasta la condición, es decir, para volver a crecer. Por lo tanto, contener una pequeña cría de ganado, y mostrar patitos por sí mismo, mucho más rentable.

 

Y he aquí criar vamos a saber, la de beijing de patos. No porque bistró crecen, simplemente el ciclo de producción con pato es muy similar al del pollo.

 

Por ejemplo, la hembra de la raza lleva por año hasta 80 huevos, pero lleva ella sólo en la primavera y el otoño (de 40 unidades por cada período). Y esta tendencia se observa en casi toda las aves acuáticas, además de pato.

 

Яйценоскость pato es de 160-180 de huevos al año, esto permite инкубационное huevo 8-10 meses. Recuerde que la herramienta principal que regula la яйценоскость cualquier tipo de aves, – el modo de luz.

 

Con el contenido y el cultivo de la cría de patos se puede encontrar en el artículo "la Cría de patos en la casa de campo". En cuanto a la caseta y pasear para tribal de las aves, que son totalmente diferentes de los locales para el levante.

La única diferencia es la densidad de la plantación – 1 pato 1 m?. Y todavía, para obtener 250 patitos debe mantener dos parejas: 1 pato de 3 a 4 patos, total: 8-10 unidades de adultos.

 

El otro equipo

 

La incubadora

Para la salida de patitos servirá cualquier universal de la incubadora. Todo lo que de él se requiere un volumen adecuado. Por ejemplo, una incubadora de 100 huevos de gallina tiene una capacidad de entre 60 y 70 huevos de pato. Así que recoger la incubadora no será difícil.

 

Перощипательная máquina

El sacrificio de aves de corral, así como el procesamiento manual de los cuerpos es muy tedioso proceso. Перощипательная la máquina facilita y acelera el tiempo de este trabajo, por lo que es necesario adquirir. Por supuesto, no nos olvidamos de la cámara frigorífica.

 

Así, sumaremos

 

Para la creación de una cadena de producción de la celda (mini-granja) necesitamos:

El galpón para el cultivo de levante, con выгулом y el alero. La superficie total es de 60 m?.

El galpón para la cría de patos, con выгулом y el alero. La superficie total es de 20-30 m?.

Equipo: incubadora(s), congelador, перощипательная de la máquina.

 

Las formas jurídicas de organización empresarial

 

¿Vale la pena manejar el negocio de cría de patos de carne en cualquier forma jurídica, por ejemplo, КФХ o ip? Mi respuesta es no!

 

En primer lugar, no es necesario, y en segundo lugar, no tiene ningún sentido.

El sentido de la creación de КФХ o ip es adecuado sólo cuando la capacidad de producción supera los más de 5 toneladas de carne por año. En este caso se requiere la certificación de la granja, así como de la mercancía con el fin de implementar a través de las grandes redes comerciales.

 

Tenemos el mismo volumen de la carne son tan pequeñas que es suficiente con limitarse a esa la forma jurídica del negocio como la lph.

 

Personal auxiliar de la agricultura – el primer paso

En realidad aquí a organizar nada. Basta con entrar a la autoridad local de autogobierno (дачное la camaradería, la administración de agricultura, asentamientos, etc.) y obtener el certificado de existencia tiene una parcela de tierra, en la propiedad o en alquiler.

 

Aquí y toda la organización de la lph.

 

Pros lph – exención de impuestos, y otro tipo de papeleo.

Contras – la ausencia de la forma jurídica empresarial.

 

En teoría, por contra, se puede atribuir господдержку de las explotaciones agrícolas, que se emite registrados a los empresarios que se dedican a la сельхозпроизводством. Pero conseguir que en realidad ese apoyo del estado es extremadamente difícil, ya que para la mayoría de las explotaciones se emite sólo en las palabras.

 

La comercialización de los productos

 

Cómo es competente y bistró implementar la carne de aves de corral, que escribí en el artículo "en el Centro de codornices", por lo tanto, a amigos, parientes y vecinos a parar no voy.

Así, nos hemos quedado con dos de las mejores opciones: restaurantes y el mercado.

 

Cafeterías, restaurantes

 

La trama, a diferencia de otras especies de aves de corral, goza de la mayor demanda de los consumidores y los restaurantes de aquí no es la excepción. En cualquier buen restaurante dispone de un plato de "el pato de pekín", u otros platos de утятины. Y aquí no debería haber ningún problema con la implementación de las canales a través de los establecimientos semejantes.

 

El mercado

 

En cuanto al mercado como el punto de aplicación de la carne, esta es la opción más preferible para aquellos que tienen tiempo libre o su vendedor. Como se sabe, el precio por 1 kg de carne en el mercado significativamente mayor que en el comercio al por mayor.

Sin embargo, para la venta de carne de pato en el mercado es necesario reunir una serie de documentos de autorización. Para facilitar la tarea, aquí les presento la lista completa de los pasos necesarios y documentos:

 

Documentos de autorización para la venta de aves de corral

 

Debe notificar de antemano local a un veterinario sobre el próximo подворном matanza.

Antes de la matanza se realiza examen clínico de los animales al veterinario.

Después de que el médico veterinario emite un certificado de предубойном inspección.

Llevamos a cabo la matanza y una vez más recibimos la ayuda de un veterinario, que la matanza se llevó a cabo por todas las reglas, y el pájaro se está sano.

 

La siguiente fase de recepción de consultas:

 

1. Acudimos en regional ветстанцию para obtener documentos:

El certificado veterinario formulario nº 2 para el transporte de mercancías en el mercado de alimentos.

Allí pasamos ветеринарно sanitaria examen de todo el partido de la carne, en la que al final de la encuesta de ser un estigma.

2. Siguiente везем la carne en la agropecuaria el mercado, donde el laboratorio estatal ВетСанЭкспертизы emite los siguientes documentos:

 

El permiso para el comercio.

 

Pueden solicitar un nuevo examen, si la carne no tiene elíptico, el estigma no es válido ВетСвидетельство o presenta signos de deterioro, etc.

 

Todas las recomendaciones anteriores, tocadas recogida de las informaciones, tienen algo en común, un carácter de recomendación. Simplemente en cada región, todas estas acciones se ajustan a las autoridades locales, por lo tanto, un mes antes de la matanza de los patos aconsejo ponerse en contacto con las estructuras (higiene veterinaria) de su distrito, para obtener información completa acerca de todos los eventos y las informaciones.

 

El consejo de. Cuando клеймении carne pida a ветврача a estigmatizar al propio cuerpo y en las patas, que previamente no recortes. El hecho de que la grasa, tinta estigma y dimensiones bastante grandes, por completo se deteriore el aspecto exterior de los patos.

 

Los gastos, los ingresos y la inversión inicial en el negocio en el утках

 

Inversión inicial

 

Como usted sabe, dar la cifra exacta de la inversión inicial en el plan de negocios de cría de patos es casi imposible, y tomarán de ellas, con el techo yo no lo haré.


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